ハク
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ハク

Smile9サポート担当。管理栄養士。厨房(社員食堂や社員寮、飲食店など)の衛生調査員として、5年ほど全国を飛び回っていた。食中毒や食品事故、クレームの防止などに関わる食品衛生が得意。

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      食品衛生責任者とは? 社員食堂を運営する場合、食品衛生責任者についても知っておく必要があります。 今回は食品衛生責任者についてまとめましたので、ぜひお役立ていただけますと幸いです! ※2022/08/19現在の情報をまとめています。 目次 1. 食品 […]

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        社員食堂を立ち上げる際に確認すべきこと 社員食堂は会社の福利厚生として人気があります。 今回、社員食堂を立ち上げる際に確認すべきことをピックアップしましたので、ぜひお役立ていただけますと幸いです! 目次 1. 社員食堂の運営方式 2. 供食形態 3. […]

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