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社員食堂

社食辞典

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    食品事故発生時のペナルティとは？ 食中毒や異物混入など食品事故を起こした場合は、食品衛生法で定められたペナルティが発生します。 食品関連の仕事をされている方は、食品事故発生時のペナルティについて知っておきましょう。 目次 1. 行政上の責任（食品衛生 […]

    社食辞典

      食品衛生責任者とは？

      食品衛生責任者とは？ 社員食堂を運営する場合、食品衛生責任者についても知っておく必要があります。 今回は食品衛生責任者についてまとめましたので、ぜひお役立ていただけますと幸いです！ ※2022/08/19現在の情報をまとめています。 目次 1. 食品 […]

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